日本休闲农业做得好的9个精髓!

相比高度机械化的欧美农业,日本农业在某种程度上更值得中国农业学习。我们总结了日本农业最重要的九大经验,以供借鉴。

作为中国一衣带水的邻邦,日本曾经是世界第二大经济体,虽然,现在这一位置被中国取代。但日本仍然有很多地方比中国领先。在农业方面,日本同样是中国的榜样。

专 注 力

生态理念:人与自然和谐发展

日本式的盈利模式

在中国的农业,至少85%以上实现不了二次盈利。打个比方,农民种了100亩麦子,核心收入来自卖掉麦子。一旦遇到滞销,就得赔钱。

发展机器人农业

当中国农业尚未实现机械化时,日本农业已经向前走了一步——机器人农业。

随着中国城镇化程度提高,未来谁来种地同样是一个问题,在这方面,可以学习日本机器人的经验。

注重产品包装

也许因为日本是动漫大国吧,精良的设计同样渗透到了农业包装领域。日本农副产品品质优良。无论是大路货,还是新优品种,都是色泽亮丽,规格统一,令人赏心悦目。

在市场上,所有待销的农产品都是经过精心整理包装的,没有散装,更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。

与消费者建立信任关系

日本农业第六大经验是,农业企业要善于和消费者建立深度的联系和信任关系。

日本农产品在流通方面,主要采取生产者和消费者直接结合的办法,即成立产销联合组织,其主要优势在于使生产者与消费者之间建立“面对面的相互信赖”关系。

日本的农业经营者经常会邀请消费者来到基地体验种植和生产,让消费者真正知道蔬菜、水稻是怎样种出来。经过不断地交流、互动,从而提高消费者对农产品的信任度和忠诚度。

体验式农业

中国的农业经营者与消费者之间隔着一层山。有多少个消费者认识农产品的种植者或养殖者?又多少个消费者亲自到田地里体验过种植或养殖的乐趣?

但,日本在体验式农业上,做得很棒。

日本有个“品尝肥牛大喊大叫大会”,大分县的“丰后牛”是日本有名的食用肉牛品种,但随着农业机械化的普及,耕牛越来越少了。为了有效利用原来饲养耕牛留下来的大片草地,当地人以20万日元为一个认养单位,针对居住在大都市的居民,开展了认养肉牛的活动。并用当地的特色产品作为利息,每年寄给认养主人。

后来,这种活动发展为每年一度的“品尝肥牛大喊大叫大会”。每到秋天,农家邀请肉牛主人到牧场来,酒足饭饱之后,选出100人依次在噪音测定器跟前大喊大叫,根据噪音大小等评选优胜者。不仅如此,凡聚会参与者,皆可通过抽奖获得奖品。当然,奖品是当地特产。这样的活动,受到了城乡居民的欢迎,不仅振兴了畜产业,也使闲置的草地得到了再利用。

真正实现标准化

任何产品都应该有自己的底气。比如:口感、甜度、水分等。这些有1项优势凸显,就有机会卖出高价。

高端、高价是日本农产品的特色。比如日本的天价西瓜,一个西瓜拍出3.1万元。这种西瓜如何能卖出高价呢?标准化!高端的日本西瓜是北海道特产的“田助西瓜”。这种西瓜种植过程非常严格,先播种发芽,再送往温室栽培,白天和夜晚的室温都必须严格控管,100天后收成,西瓜甜度不足11度,就会被销毁。

当然,除了了日本农业的经营之道之外,日本的补贴政策和土地政策也十分重要。但,关键的地方还是每一为农业经营者的思维和胸怀。

品 牌 化

日本农业的第九大经验是品牌化,日本农业善于通过品牌来实现品牌溢价,这方面值得中国企业学习。

日本企业在品牌化方面的一个榜样是男前豆腐。

2005年,日本青年伊藤信吾接手了父亲的豆腐店,决定改变“三块豆腐100日元”的传统卖法,及豆腐就长成四方块的标准,和几个志同道合者共同开发了全新概念的豆腐品牌:男前豆腐。伊藤信吾将豆腐的概念、造型、包装、产业链延伸等进行了革命性改良。

品牌的本质在于在消费者认知中建立差异化的认知,那么,男前豆腐的差异化体现在哪里呢?

第一,物理层面的差异。 这主要体现在“形状+包装”上的不同,男前豆腐打破了“传统豆腐”的四方块形状,凹出了各种造型。比如:水滴形、瘦长型、琵琶型等异形。

第二,化学层面的差异。 顾名思义是“男子气概豆腐店”。软嫩的豆腐变成了男子汉的象征。这种“软硬反差”,给消费者的认知和感官带来了冲击;由此给人一种“创新、有趣、潇洒”的品牌精神。

据说:许多日本人买不到男前豆腐,也会预定购买,因为他们要的就是这种潇洒的感觉。前豆腐”将自己网站上推出的4首独特歌曲《豆腐店的摇滚乐》等,变成可以下载的手机来电歌曲。

第三.跨界经营,打造超级IP。“男前豆腐”的商标图案也制成了手机待机图案和Flash游戏。——和人气动漫《海贼王》共同开发了“乔巴豆腐”。

可以说,男前豆腐打造了豆制品界的顶级IP。从IP的延展上,我们也可看出:IP让一个产品从单纯的物理功能(豆腐的营养价值),升华到了一种精神层面(表达自我、娱乐、好玩);从而,赋予了产品长尾效应和巨大的蓝海想象空间。

以上文章在网络上转载,如有侵权请马上联系本平台删除。

下一篇:文旅融合爆发下,看休闲度假旅游规划的七大“化”
上一篇:世卫组织:无证据显示狗猫等宠物会感染新型冠状病毒