开民宿容易,做好才难!怎么做才能与众不同呢?

近几年,随着乡村游的火爆,乡村民宿也因为时尚、个性、经济实惠,而越来越受到消费者的欢迎。数据显示:目前全国民宿数量约达4万家,民宿从业人员超过100万人,预计到2020年民宿行业营收规模将达到362亿元以上。

面对这么好的商机,许多人都摩拳擦掌希望从中分一杯羹,但是如何打造一家与众不同的乡村民宿却又有摸不着门路。那么民宿要怎么做才能与众不同呢?

田园情节+主人情怀

没有个性化的乡村民宿就没有灵魂。农家乐和家庭旅馆活动项目一般都很单一,但是民宿应该有一种田园情节,人们总希望能回归田园,拥抱大自然,在青山绿水中享受健康生活,依托乡村风景,体验特色民俗文化。乡村民宿不能单独看成住宿,而应该与周边环境融为一体,打造出当地的民俗风情、生态资源,当地特色与农业生产相结合,才能发展得更长远。

另外,民宿应该体现民宿主人的独特性格、人格特征,以及与众不同的人生经历、人生感悟。可以将一个闲置凋敝的乡村老房子,摇身一变,变成一个动人的故事、一个充满情怀的乡村民宿、一种令人羡慕的乡村生活。如果所有的乡村民宿都长得一样、没有故事性可言,没有人情味可品,没有独特的乡村文化和乡村特色民俗可体验,那么它是没有灵魂的,自然没办法走长远。

保持乡村原真风貌

民宿在乡村中的角色,是符合乡村整体风格,却有自己的特色。塑造本身体系应符合当地文化,人文,达到统一,不单一。修旧如旧,旧中取心意。在乡村中的民宿,尽量增加农耕主题。

现代化的经营理念

民宿是一门现代化的生意,所以很多现代化的经营理念一定要有。例如,目前民宿生意已经升级,以前完全靠自筹资金的模式可能没办法支撑民宿的发展,此时适当寻找资本的支撑也是很必要的。大家没有必要对资本心生恐惧,使用得好,资本确实能提升生意发展的速度,关键是适度。民宿是发展主轴,资本是重要辅助,这个地位一定要摆准。

寻求差异化,而不是异类

发展乡村民宿要避免同质化竞争。规模虽然重要,但不能单纯追求房子更大、价格更贵,关键要拿出和别人不一样的东西。这就需要经营者仔细地研究本地的自然和人文条件,找出人无我有,人有我优的特点。这方面,对于跨地域、跨行业的经营者,反而更能寻找到新鲜的特点。乡村需要创造力,创新,统一标准下,做出差异化,而民宿在乡村规划中从外在需求到内在需求,做到别致,小而美,小而精,突出特色不影响主体。实用性加强,好用要比好看更重要!定价差异,服务差异,体验差异!

淡季维稳才是盈利关键

无论是城市民宿还是乡村民宿,大多数在旺季都是不愁客源的,真正缺客的是淡季。也就是说,淡季维持稳定客源才是决定一家民宿能否赚钱的关键。首先,淡季不是没有客人,是相对旺季流量减少,那么要做的就是,如何在有限的客源中引流发展成为自己的顾客,如何刺激自己的目标群体能够在淡季游玩并且居住在自己的民宿。可以通过策划实施各种有趣的活动,例如亲子,婚恋等,来扩大知名度,同时来弥补淡季客源少的问题。同时还可以根据当地特色去发展副业带动收入,举个例子,在杭州便有一家民宿开在了茶园旁边,大家都知道杭州是著名的采茶胜地,利用这一特点民宿主做起了线上茶品,还十分有声有色,甚至可以超过民宿的收入。

服务于人心,回归淳朴,回归自然

酒店的服务是标准化的,而在乡村中,民宿中体现的不仅仅是标准化的服务,除了基本服务,更多要服务人的内心需要,城市套路深,我要回农村,这句话被流行,不是没有原因的,来到乡下的旅客,一定是寻找城市中缺乏的情感依托。

民宿发展内容丰富,不是单纯的住宿和农家乐形式,民宿是一种文化,要因地制宜、突出特色,通过科学规划,用创意和差异化彰显出地方特色,结合旅游规划、不同习俗和民族风情,形成特色鲜明的乡村民宿。总之,做好民宿最重要的是要围绕民宿自身特点做,把当地的生产生活方式以及习俗文化挖掘出来,让人能感受到乡村情怀,一个能安放乡愁,能慰藉灵魂的地方。

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